숙취엔 얼큰한 국물이 최고? 숙취에 좋은 음식

술을 마시고 난 후 나타나는 두통이나 피로함, 구토 등을 흔히 숙취라고 하죠.

체내에 알코올과 아세트 알데히드가 남아있으면 계속 신경이 자극되어 숙취를 느끼는 데요.

최근 조사에 따르면 음주 경험이 있는 사람 중 61.3%가 숙취해소를 위해 해장 음식을 먹는다고 합니다. 해장음식은 알코올로 인한 속 쓰림 현상을 음식을 통해 중화시키기 위해 먹는 것입니다.

 

요즘은 얼큰한 해장국, 해장라면 등이 인기를 얻고 있지만 음주 후 맵고 뜨거운 음식은 좋지 않아요..

맵고 짠 국물은 술로 인해 손상된 위 점막을 자극해 위염을 일으킬 수 있습니다. 특히, 라면은 합성조미료, 식품 첨가물이 많아 몸 안에 남아있는 알코올을 해독하고 있는 간에게 할 일만 늘려주는 셈이에요.

 

그럼 숙취에 좋은 음식은 무엇이 있을까요?

간단히 집에서 구할 수 있는 음식으로 알아보겠습니다.

 

우선은 물입니다.

음주 후에 탈수가 생겨 혈당이 감소하여 어지럼증을 느끼고 몸에서 힘이 빠질 수 있어 수분을 보충해줘야 합니다.

생수가 가장 좋기는 하나, 심한 숙취의 경우 이온음료를 드시는 것도 도움을 줄 수 있습니다.

 

맑은 국물의 해장국은 도움이 됩니다.

북엇국의 북어는 메티오닌, 라신, 트립토판 등 필수 아미노산과 간 해독에 좋은 글루타티온이 풍부해 간을 보호해주는 효과가 있어요.

 

콩나물도 아세트알데히드를 제거하는 아스파라긴산과 비타민 c가 많아 도움이 됩니다. 다만, 콩나물의 꼬리에 많으니 따지 말고 요리해주세요.

 

마지막으로 달걀입니다.

달걀에 있는 시스테인이라는 성분은 숙취를 유발하는 독을 체내에서 분해하고 배출시켜 주는 역할을 해 숙취해소에 좋다고 합니다.

 

이상으로 집에서 간단히 할 수 있은 숙취해소에 좋은 음식을 알아봤습니다.